2019

Le Peu de la Moriette

12

Robe jaune soutenue ,brillante, nez  d’agrume, de litchis, d’une pureté magnifique. En bouche c’est l’explosion des  parfums de rose, le litchis est très marqué la bouche est longue, droite, pure. Cette bouteille possède un nez exceptionnelle, à mettre en cave pour 5 ans pour qu’elle trouve son équilibre.

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Le Peu de la Moriette

Le Peu de la Moriette est un vin demi-sec qui allie fraîcheur en bouche et rondeur sur le palais (entre 21 et 24 g de sucres résiduels). Cet équilibre lui permet de s'adapter à beaucoup de situations et ainsi d'accompagner merveilleusement tout votre repas. D'un poisson ou noix de St Jacques, il poursuivra son ascension sur une viande blanche comme du veau ou une volaille sauce à la crème et estragon ou morilles. Le fromage de chèvre sera son confident jusqu'à la tarte au citron meringuée qui comme lui, réunit fraîcheur et gourmandise. Avec le Demi-sec, vous êtes assurés de satisfaire tous vos invités, pas de faute de goût possible. C'est une garantie, une valeur sûre méconnue, un coup de cœur assuré. À déguster entre 8 et 10°.

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